Als Folger seiner langen Tradition in der Herstellung von Sherry-Weinen und aus Respekt vor der Herkunft werden einige exquisite Spezialitäten udn limitierte Soleras in den Bodegas von Osborne gelagert. Diese "RARE-Wines" sidn einzigartig und aussergewöhnlich. Es sind "blended" Wines, die ausschlisslich für den Konsum der Familie beschränkt waren. Vor einigen Jahren beschloss die Familie,diese Weine mit der Öffentlichkeit zu teilen. Diese speziellen Sherries sind in einigen Fällen auf nicht mehr als 700 Flaschen pro Jahr beschränkt. Diese Soleras sind aufgrund ihrer Geschichte von sehr grosser Bedeutung, da sie als Wiege für ihre Gene, für die Weinherstellung zeichnen.

Farbe: Intensives Rot mit mahagonifarbenen Reflexen.

Nase: Aussergewöhnliche Mischung von Lacknoten,antiken Möbeln, Röstnoten, Eiche, Nüssen, mit einem Hauch von Rosinen, Kakao, Karamell und Schokolade.

Geschmack: Sehr elegant, samtig, leicht süsslich und gut ausgewogen mit festem Charakter durch den längeren Kontakt mit dem Eichenholz sowie einen ausgewogenen Säuregehalt. In seinem langanhaltenden Abgang offenbaren sich Noten von getrockneten Orangen und Pflaumen.