Hergestellt von einem der ältesten japanischen Rum Produzenten, der Kikusui Distillery in Kuroshio. Das Dorf ist berühmt dafür, einer der ersten Orte der Zuckerrohrproduktion in Japan zu sein. Der Rum wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, dieser wird konzentriert - ähnlich den südamerikanischen Melasse-Prozessen.