Der Familienbetrieb Fontana baut auf mehr als dreissig Jahre Erfahrung. Die Winzer sind innovativ, doch auch sehr der Heimat verbunden. Die Weine widerspiegeln Ihre Herkunft, frisch, sauber und zeitgemäss. Das Weinbaugebiet Castilla-La Mancha ist von extremem Klima geprägt. Kalte Winter bis unter 15°C und heisse Sommer ohne Wasser mit über 45°C. Reben sind auf über 450'000 ha gepflanzt, was fast der Hälfte des spanischen Weinbaus entspricht. Meist werden Böden mit sandiger oder auch lehmiger Struktur verwendet.