1952 von Masataka Taketsuru in Hokkaido gegründet. Taketsuru, dessen Famillie seit 1733 eine eigene Sake-Brennerei betreibt, wanderte 1918 nach Schottland aus um an der Universität Glasgow Chemie zu studieren. Während seines Studiums arbeitete er unter anderem in einer nahegelegenen Whiskey-Brennerei. Die Kunst des Whisky-Brennens faszinierte den jungen Studenten derart, dass er beschloss, dieselbige in seine Heimat zu exportieren. 1940 kreierte Taketsuru seine erste eigene Marke und schaffe in den 1960er Jahren schliesslich den grossen Durchbruch.