Dieser elegante und trockene Rotwein aus dem Weingut Château Giscours überzeugt durch aussergewöhnlich wenig Restzucker. Sein Aroma ist ausdrucksstark und enthält Noten von dunklen Beeren, Pflaume und einem Hauch Tabak.

Der kraftvolle Rotwein La Sirène wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vinifiziert. Die Rebstöcke gedeihen unter perfekten Bedingungen, die Wurzeln können tief in den Boden aus Kies und Sand eindringen. Die Trauben werden nach der Lese selektiert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank sowie im Betontank bei kontrollierten Temperaturen. Der anschliessende Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in kleinen Holzfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten.