Der Heidegeist ist ein kräftiger, klarer Kräuterschnaps, der ursprünglich aus der Privat-Brennerei der Familie Weidmann in Celle stammt. Inzwischen wird der Heidegeist von Schwarze & Schlichte in Oelde produziert. Der Heidegeist besteht aus 50prozentigem Alkohol sowie insgesamt 31 verschiedenen Kräutern, die man alle in der Lüneburger Heide finden kann. Die besondere Zusammenstellung der würzigen Heidekräuter ergibt einen herzhaften Kräuterschnaps mit leicht süßlicher Note, der auch von Frauen gern getrunken wird. Aufgrund seiner Stärke, sollte der Heidegeist am besten eisgekühlt getrunken werden. In der Lüneburger Heide ist es durchaus üblich, den Heidegeist vor dem Genuss kurz anzuzünden und die blaue Flamme mit einem Bierdeckel zu löschen.