Glengoyne wirbt seit Langem mit der Tatsache, dass die Gerste, die für die Whiskyproduktion verwendet wird, ungetorft ist und erklärt es damit, dass die delikaten Aromen des Glengoyne sonst von den schweren Rauchnoten des Torfs übertönt würden.

Glengoyne ist Glasgows zweite Destillerie. Sie wirbt mit ihrer stadtnahen Lage und bietet Besuchern interessante Einblicke. Der Name leitet sich vom Gälischen Glen Guin ab, was Tal der Wildgänse bedeutet. Daher zeigt auch das Wappen der Brennerei zwei Wildgänse.

Bereits seit über 200 Jahren wird vor Ort Whisky hergestellt - zuerst illegal. 1833 wurde sie dann officell gegründet. Im 2003 wurde die Brennerei von Ian Macleod Distellerie Ltd. aufgekauft. Damit befindet sich die Destillerie als eine von sehr wenigen immer noch in unabhängigen schottischen Familienbeseitz.

Die erste Abfüllung der Glengoyne Serie Legacy "Chapter One" ehrt den Manager Cochrane Cartwright von 1869, der auch als "Vater des gemütlichen Spirit" der Bernnerei bekant ist. In der Legay Serie zelebriet Glengoyne die Anfänge des renommierten Charakters der Brennerei. Er wirt in Oloroso Sherryfässern gelagert.