1896 wurde das seit 1800 bestehende Familienunternehmen von Matthe Gloag übernommen. Das Ettikett mit dem schottischen Nationalvogel, dem roten Waldhuhn (grouse im Englischen) bemalte bei seiner Whiskykreation "The Grouse Brand" seine Tochter Phillippa. Heute zeichnet dieses Etikett die Marke als Warenzeichen. Der Whisky wurde so populär, dass man ein paar Jahre später "The Famous" noch hinzufügte. So stellt sich heute der Name "The Famous Grouse" zusammen.