Die Brennerei wurde vermutlich im 1839 gegründet. In den 1960 Jahren wurde Dalmore von Whyte & Mackay übernommen. Dazwischen kamen einige Besitzerwechsel und heute gehört sie wieder Whyte & Mackay und damit zur indischen UB Group.

In den letzten Jahren hat Dalmore beim Sammelwert und bei den vielen hopreisigen limitieren Auflagen einen Platz in der Oberliga der Single Malts eingenommen.

"The Fifteen" reift für 12 Jahren in Bourbonfässern, Sein Finish erhält er in besten Sherryfässern von Matusalem, Apostoles und Amoros. Ein unglaublicher voller und komplexer Single Malt.