Der 12-jährige Connemara wird jedes Jahr aus einigen der besten Fässer komponiert. Das Ergebnis ist ein komplexer, seidig weicher Whiskey mit einem kräftigen Raucharoma. Der Connemara ist einer der wenigen rauchigen irischen Single Malts.

Ein Aroma von süßer Gerste mit torfigen Rauchschwaden und gut gebackenen Apfelstreuseln. Schmeckt nach leicht honigsüßem, gedämpftem, sauberem und rußigem Rauch mit torfigen pflanzlichen Noten, süßem Gerstenwasser, leichter Würze und Vanilleeiche.