Auchentoshan liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow. Die Brennerei verwendet Wasser aus den Kilpatrick Hills, die in den Highlands liegen, trotzdem produziert sie den typischen Lowland-Malt: zierlich, zitrusgrasartig, ölig

Im Mund ist der Auchentoshan Sauvignon Blanc überwiegend mild mit trockenen, mineralischen Noten, die an Weißwein erinnern. Aromen von Orangenmarmelade und grünen Äpfeln blitzen auf. Zum Abgang wird der Whisky würziger mit weißem Pfeffer und einer Spur Eichenholz. Fein-bittere Aromen erinnern an Zitronenschale. Er ist ein eher geradliniger Whisky und kommt mehr über seine Struktur als über die Intensität seiner Aromen.