Atteca DO, Calatayud
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11442
CHF 19.00
Inkl. 8.1% MwSt
Jugendliches, dunkles Violettrot. Edles, vielschichtiges und intensives Bouquet, Veilchen, Kirschenkompott, etwas Rauchspeck und Steinkohle. Hervorragende Dichte, feinkörnig, engmaschig und mürbe strukturiert, vollmundig, viel süsses Fruchtextrakt, lange anhaltend mit etwas Gewürznelken und Rauch im Abgang. Alles da! Ein unglaublicher Wert in dieser Preisklasse!
Alkoholgehalt 15,5 %
Inhalt 75 cl
Fl./Harasse 6
Das Weingut Ateca wurde im Jahr 2005 gegründet und liegt 9 Meilen von Calatayud entfernt. Ateca verfügt über 55 ha Rebfläche, vorwiegend der Traubensorte Garnacha. Das Klima in der Zone ist kontinental und charakterisiert sich durch kalte Winter, heisse Sommer sowie eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 13,1°C. Die mittleren Niederschläge betragen 300-550 mm.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Garnacha. Die Trauben stammen von kleinen Weinbergen mit alten Weinreben der Sorte Garnacha, welche dort auf Schieferböden in den höchsten Lagen der Zone gedeihen. Nach einer penibel durchgeführten Selektion der Trauben, werden diese in rostfreien Edelstahltanks fermentiert.
Zum Schluss reift der Atteca während 10 Monaten in französischen Eichenfässern.
Produktname | Atteca DO, Calatayud |
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Preis | CHF 19.00 |
Alkoholgehalt | 15,5 % |
Inhalt | 75 cl |
Produzent | Bodegas Ateca |
Jahrgang / Alter | 2021 |
Herkunft | Spanien |
Vinifikation | Handlese, Selektion von Hand, 10 monatiger Ausbau in Barriques. |
Trinktemperatur | 15 - 17° |
Passend zu | Zu rotem Fleisch, Pasta und Hartkäse. |
Rebsorten | 100 % Garnacha aus zum Teil 100 jährigen Reben. |
Fl./Harasse | 6 |
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