Der Mutterkonzern Pernod Ricard erwarb 1974 die Destillerie Aberlour. Pernod Ricard erwarb auch eine Reihe Destillerien in der Nähe, doch der Lieblings-Malt Aberlour wurde dadurch nicht vernachlässigt, die französische Liebesbeziehung hält an.

In der Destillerie können sich die Besucher ihren Aberlour mit persönlichem Etikett von Hand aus einem nummerierten Fass abfüllen. 

Die Destillerie liegt im Tal des Flüsschen Lour, die in den Spey mündet.  Hier findet sich eine Quelle, die dem heiligen Drostan zugeordnet wird. Eine über 800m Wasserleitung vom Tal des Allachie und aus dem Granit des Ben Rinnes führt zur Brennerei. Das zum Brennen verwendete Wasser ist weich. 

Der Hausstil ist weich, mittlerer bis voller Geschmack, nussig, würzig, Sherrytöne. Je nach Reife zum Dessert oder Digestif.